{"product_id":"domaine-kuheiji-coteaux-bourguignons-2022","title":"DOMAINE KUHEIJI コトー・ブルギニョン 2022","description":"\u003cp\u003eタイプ ： 赤ワイン\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　　　　　　　　　　　　　　　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e手提げ紙袋が御入用の場合は\u003ca href=\"https:\/\/shop.kuheiji.co.jp\/products\/tesagebukuro\" title=\"無地手提げ紙袋(一本用)\"\u003e\u003cspan style=\"color: #00aaff;\"\u003eこちら\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eをカートにお入れください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOMAINE KUHEIJI Kuheiji Coteaux Bourguignons 2022　750ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCOTEAUX BOURGUIGNONS \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e　コトー・ブルギニョン\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"typesquare_option typesquare_option\"\u003eセパージュ　ピノノワール70%、ガメイ30%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eこちらはモレ・サン・ドニの自社畑のブドウからつくられるワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e良いブドウは、自らの意思を持つように、彼ら本来の力で、人の余計な手を加えずとも自然といいワインになっていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそういう姿を目指し、収穫量は\u003cspan\u003e30~40hl\/ha\u003c\/span\u003eに抑え、果皮が厚く、粒の小さい凝縮したブドウを目指しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた肥料も最低限に抑えているため、酸度が高い健全なブドウが出来上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e畑にはヴィエイユ・ヴィーニュと呼ばれる樹齢\u003cspan\u003e45\u003c\/span\u003e年以上の古い樹が多く、これら樹齢の高い樹からは自然と果実の凝縮率が高いブドウができてきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/6483\/8828\/files\/Vendanges2021-DomaineKuheiji-35_1024x1024.jpg?v=1689743598\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e―　DOMAINE KUHEIJI代表（栽培醸造責任者）伊藤啓孝 によるテイスティングコメント　―\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e鮮烈な赤い果実の香りとともに甘やかなブランデー香、ペッパーやクローブのようなスパイス感。2022ヴィンテージの素晴らしい条件を示すバランス感。アフターにかけては辛口に仕上がっており、細やかなタンニンとほどよい酸味がボディを引き締めます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eただフルーティーなだけでなく、ブルゴーニュらしい品とクラシックさを持たせるようにしています。\u003c\/p\u003e","brand":"LA CAVE de Kuheiji｜九平次公式ショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51577831129405,"sku":null,"price":8250.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/6483\/8828\/files\/COTEAUX2022.png?v=1775899943","url":"https:\/\/shop.kuheiji.co.jp\/products\/domaine-kuheiji-coteaux-bourguignons-2022","provider":"LA CAVE de Kuheiji｜九平次公式ショップ","version":"1.0","type":"link"}