久野九平治本店 黒田庄町田高2019と2021の組合せ オリジナル化粧箱入り

オリジナル化粧箱入り

手提げ紙袋が御入用の場合はこちらをカートにお入れください。

※画像のラベルに記載された年号が違う場合がございます。

ー　私たちは自分たちでお米を育てています　ー

こちらはビンテージの違いを体感して頂く組合せとなっております。

この「久野九平治本店」シリーズは、ワインで言う「村＝ヴィラージュ」ごとの日本酒。黒田庄エリアの中の２地区、「田高」「福地」エリアにフォーカスしており、テロワールとヴィンテージを表現するため自社で所有し自社栽培で育てた同一収穫年の米を使用しています。

２本共に、同じ区画で収穫したお米を同じ精米歩合、同じ製法で醸しています。

そして、お米の取れた年だけが違いとなります。

ー　黒田庄町田高　ー

田高地区は標高が低く肥沃な地区で、日照を遮るものがなく日照時間が長いのが特徴。

また、加古川が氾濫して形成された土壌で粘土質と砂が適度なバランスを保っており、コメに栄養が凝縮するため、生み出される日本酒は力強く凝縮感のある味わいが特徴です。

田高、そのビンテージの違いを是非体感して下さい。

オリジナル２本入化粧箱入り

2019年兵庫県黒田庄町田高産　山田錦使用　750ml

2021年兵庫県黒田庄町田高産　山田錦使用　750ml