{"product_id":"kuheiji_eau-du-desir","title":"公式 醸し人九平次 EAU DU DÉSIR 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e―　EAU DU DÉSIR（オウ ド デジール）とは「希望の水」　―\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e口にしたとき、希望というエネルギーを感じて欲しい。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e日本酒をもっともっと “幸” 多きものにしたい。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eそんな思いを体現している品です。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eお米には、早生（わせ）や晩生（おくて）があり、山田錦と雄町はどちらも晩生です。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e晩生のお米は味わいが深く、長期熟成に向くそのお米は、\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eビロードのような滑らかさと共に心地よい陶酔感を表現してくれます。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/img21.shop-pro.jp\/PA01444\/572\/etc\/%E8%DF%BE%E8%BE%FA%C2%A4day14483.png?cmsp_timestamp=20201031171138\" alt=\"\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e―　テイスティングコメント　―\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e小ぶりなメロン、熟す直前の桃、そしてクミン等のスパイスの香。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e熟す直前の果実のニュアンスとエキゾチックな香り、様々な要素を内包しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e口にすると香りとは一転、層の厚さに圧倒されます。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e苦み、旨味、酸味。幾重にも折り重なった味。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e果実の熟した旨味に加えて柑橘を少し絞ったような苦みがアクセントになり、酸味が味全体を下支えして余韻へと繋がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e層の厚さも山田錦という品種と、品種個性を余すことなく引き出してこそ。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eそしてこの層の厚さが様々なお料理とのペアリングを可能にします。\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e使用品種 \/ 兵庫県産山田錦　\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e720ml \u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e※写真に記載のヴィンテージと現在販売中の商品のヴィンテージが異なることがあります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LA CAVE de Kuheiji｜九平次公式ショップ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40339341770924,"sku":"","price":2365.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/6483\/8828\/files\/50.jpg?v=1782366057","url":"https:\/\/shop.kuheiji.co.jp\/products\/kuheiji_eau-du-desir","provider":"LA CAVE de Kuheiji｜九平次公式ショップ","version":"1.0","type":"link"}