KUHEIJI コルトン・グラン・クリュ・レ・ブレッサンド 2018 – LA CAVE de Kuheiji|九平次公式ショップ
2022-05-18 06:20
KUHEIJI コルトン・グラン・クリュ・レ・ブレッサンド 2018
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KUHEIJI コルトン・グラン・クリュ・レ・ブレッサンド 2018

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無地
御礼(紅白蝶結水引)
御祝(紅白蝶結水引)
内祝(蝶結び水引)
御中元・御歳暮(蝶結び水引)

KUHEIJI CORTON GRAND CRU-LES BRESSANDES 2018 750ml

コルトンはグランクリュの畑の名前、ブレッサンドはさらに細かい区画の名前です。

グラン・クリュ・コルトンの畑はコルトンの丘の斜面に広大に広がります。その中ではシャルドネも、ピノ・ノワールも栽培され、さらには多くの小区画に分かれとても複雑です。小区画ごとに特徴が違うため、その性格をワインに素直に表現できなければ、多様なコルトンのテロワールを楽しめません。

 ブレッサンドは日当たりのいい、東向 きの斜面中腹に位置し、赤味がかった石の多い褐色の石灰岩土壌で、深い赤紫色の 強いワインとなり長期の熟成に向いたワインとなります。

 

― DOMAINE KUHEIJI代表(栽培醸造責任者)伊藤啓孝 によるテイスティングコメント ―

           

 フレッシュさを感じる瑞々しいラズベリーやアメリカンチェリー、フランボワーズなどの赤い小さな果実。樽からの香ばしい香りやクミンシードなどのスパイスが合わさりつつも、お互いの主張が強すぎず一体感を感じます。

 グラン・クリュらしく上品でエレガント。ボリュームの出やすいコルトンの中でも、このコルトンは繊細でやや冷涼さを感じるほどの繊細な出来。

 野性味のあるコルトンらしさを損なわず、まるで一本の線をたどるかのような、真っ直ぐでややかたさのある、男性的な仕上がりです。

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