DOMAINE KUHEIJI コトー・ブルギニョン 2020 – LA CAVE de Kuheiji|九平次公式ショップ
2024-05-20 05:42
DOMAINE KUHEIJI コトー・ブルギニョン 2020
DOMAINE KUHEIJI コトー・ブルギニョン 2020
DOMAINE KUHEIJI コトー・ブルギニョン 2020
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, DOMAINE KUHEIJI コトー・ブルギニョン 2020
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, DOMAINE KUHEIJI コトー・ブルギニョン 2020
  • 画像をギャラリービューアに読み込む, DOMAINE KUHEIJI コトー・ブルギニョン 2020

DOMAINE KUHEIJI コトー・ブルギニョン 2020

通常価格
¥5,500
販売価格
¥5,500
通常価格
売り切れ
単価
あたり 
税込 配送料は購入手続き時に計算されます。
無地
御礼(紅白蝶結水引)
御祝(紅白蝶結水引)
内祝(蝶結び水引)
御中元・御歳暮(蝶結び水引)

タイプ : 赤ワイン

               

手提げ紙袋が御入用の場合はこちらをカートにお入れください。

DOMAINE KUHEIJI Kuheiji Coteaux Bourguignons 2020 750ml

COTEAUX BOURGUIGNONS  コトー・ブルギニョン
セパージュ ピノノワール70%、ガメイ30%

 

こちらはモレ・サン・ドニの自社畑のブドウからつくられるワインです。

良いブドウは、自らの意思を持つように、彼ら本来の力で、人の余計な手を加えずとも自然といいワインになっていきます。

そういう姿を目指し、収穫量は30~40hl/haに抑え、果皮が厚く、粒の小さい凝縮したブドウを目指しています。

また肥料も最低限に抑えているため、酸度が高い健全なブドウが出来上がります。

畑にはヴィエイユ・ヴィーニュと呼ばれる樹齢40年以上の古い樹が半分を占め、これら樹齢の高い樹からは自然と果実の凝縮率が高いブドウができてきます。

― DOMAINE KUHEIJI代表(栽培醸造責任者)伊藤啓孝 によるテイスティングコメント ―

鮮烈な赤い果実の香りに、ペッパーやクローブのようなスパイス感。

アフターにかけては辛口に仕上がっており、細やかなタンニンとほどよい酸味がボディを引き締めます。

ただフルーティーなだけでなく、ブルゴーニュらしい品とクラシックさを持たせるようにしています。