醸し人九平次(かもしびとくへいじ) human(ヒューマン) 萬乗醸造 – LA CAVE de Kuheiji|九平次公式ショップ
公式 醸し人九平次 human(ヒューマン) 1.8L オリジナル化粧箱入り
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「女性でもない。男性でもない。国境や民族、文化の違いでもない。

すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」

地球という枠組みで海を越えて、SAKEが勝手に飛びまわる自由を得ました。



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― テイスティングコメント ―

香りはもぎたてのグレープフルーツなどの柑橘、リンゴ、そしてホワイトペッパー。
繊細な印象です。
スワリングすると一転、熟したメロンの香り、ボタニカルの要素も感じます。

口にすると旨味とともに心地よい苦みが広がり、苦みからは和のエッセンスを感じます。
非常に繊細かつ滑らかな味わい、柔らかさも感じます。

味わいの中に抑揚を感じ、1本を長時間にわたって楽しむことができます。
時間や酒器による味の変化、皆様の手でご自由にお楽しみください。


使用品種 / 兵庫県産山田錦 精米歩合45%
1.8L

※写真に記載のヴィンテージと現在販売中の商品のヴィンテージが異なることがあります。

※ご注文はお一人様2本までとさせて頂きます。

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